A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizará nos dias 15 e 16 de setembro o Salão Abrasel 2026, um evento dedicado a conteúdo, inovação, relacionamento e geração de negócios para o setor de alimentação fora do lar. O evento acontece no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, e integra a Semana da Alimentação Fora do Lar.
O Salão Abrasel deve receber aproximadamente 12 mil visitantes ao longo dos dois dias de evento. O credenciamento está aberto e associados da Abrasel não pagam para participar. O evento é apresentado por Ambev, Keeta e Stone.
O evento reúne arenas interativas, espaços imersivos, demonstrações de tecnologia e experiências práticas voltadas aos principais desafios e oportunidades do setor de alimentação fora do lar. A programação foi estruturada para aproximar conhecimento e realidade empresarial dos participantes.
Entre os destaques estão as arenas interativas, que substituem o formato tradicional de palestras por discussões com participação ativa do público. O evento é voltado para empresários, gestores, profissionais e fornecedores do setor.
