Vila Nova de Tazem, nel comune di Gouveia, si sta preparando a ricevere la settima edizione della Fiera Gastronomica "A Alambicada", tra il 25 e il 27 settembre. Si tratta di un evento che si svolge durante un intero fine settimana, dedicato ai sapori, ai vini, alla cultura e alle tradizioni locali.
Il piatto più caratteristico della freguesia è il grande protagonista di questa fiera gastronomica, essendo stato descritto come un piatto che vale un viaggio. L'edizione del 2024 promette di continuare la tradizione delle precedenti, attirando visitatori interessati alla gastronomia della regione.
Con questa iniziativa, Vila Nova de Tazem cerca di promuovere il suo patrimonio gastronomico e culturale, invitando il pubblico a scoprire i piatti tipici e i vini che definiscono l'identità culinaria di questa freguesia della Serra da Estrela.
