Il Bar e Ristorante Glória, situato al numero 6 di Rua do Acre, nel centro di Rio de Janeiro, accanto alla Praça Mauá, è un esercizio fondato nel 1945 che è diventato punto di riferimento dell'incontro tra le comunità portoghese e brasiliana nella città. Domingos Cunha, nativo di Póvoa de Lanhoso, nel distretto di Braga, arrivò in Brasile nel 1964, a 14 anni, e iniziò a far parte della società del ristorante a partire dagli anni '80, trasformandolo in un punto di socializzazione e affari per professionisti e membri delle due comunità.
La cucina del Glória riflette questa identità luso-brasiliana riunendo piatti del Portogallo e del Brasile nello stesso menu. Tra le opzioni portoghesi si trovano baccalà, crocchette di baccalà, lattonzolo alla Bairrada e feijoada alla transmontana, mentre la tav
