La Cantina Tiago Cabaço, situata a Estremoz, è stata eletta tra le Nuove 7 Meraviglie del Portogallo vincendo la votazione nazionale nella categoria Secolo XXI. Il risultato è stato annunciato nella notte di sabato 12 settembre, durante la Grande Finale Nazionale tenutasi a Sintra e trasmessa dalla TVI. Nella fase decisiva, la candidatura alentejana ha gareggiato con il Centro Interpretativo del Vulcano dei Capelinhos, nelle Azzorre, e con il Museo dell'Olio d'Oliva di Bobadela, a Oliveira do Hospital.
Il riconoscimento premia l'edificio e il suo valore architettonico, sottolineando una costruzione contemporanea associata alla produzione di vino e al paesaggio vitivinicolo di Estremoz. La cantina è parzialmente interrata e presenta una configurazione a forma di mezzaluna, concepita per garantire le condizioni di freschezza necessarie alla produzione vinicola e ridurre l'impatto visivo sul paesaggio circostante. Il disegno dell'edificio segue le linee del vigneto, cercando di stabilire una relazione tra architettura, attività produttiva e territorio.
La sala di degustazione dispone di un'ampia superficie vetrata con vista sul vigneto, sul Castello di Estremoz, sulla Serra d'Ossa e sul Castello di Evoramonte. Il percorso interno permette di seguire le diverse fasi della produzione del vino, articolando le aree tecniche con l'esperienza destinata ai visitatori. La candidatura ha fatto parte della categoria Secolo XXI, riservata alle costruzioni contemporanee edificate dal 1985, valutando criteri come l'innovazione tecnica, la sostenibilità e la qualità architettonica.
L'elezione è stata decisa dal pubblico attraverso chiamate telefoniche e dall'applicazione TVI Pass, con la PwC come revisore del processo. L'edizione del 2026 ha contato 147 patrimoni iniziali provenienti da tutte le regioni del paese, distribuiti in sette categorie. La Cantina Tiago Cabaço è arrivata alla finalissima dopo aver ottenuto uno dei tre posti disponibili nella semifinale nazionale del 5 settembre. Con questa elezione, Estremoz entra nella mappa delle Nuove 7 Meraviglie del Portogallo attraverso una costruzione legata al
