La terza sessione del ciclo "Conversas de Copo na Mão" si è svolta a Favaios, nel comune di Alijó, radunando vari rappresentanti del settore vitivinicolo per discutere le principali sfide e opportunità della Regione Demarcata del Duoro. L'incontro ha visto la partecipazione di Gilberto Igrejas, presidente del Consiglio Direttivo dell'Istituto dei Vini del Duoro e del Porto, António Marquez Filipe, presidente dell'Associazione delle Imprese di Vino do Porto, e Rui Paredes, presidente della Casa do Douro e direttore dell'Adega Cooperativa di Favaios.
La conversazione ha affrontato diverse dimensioni dell'attività vitivinicola, inclusi la regolamentazione e la certificazione, la produzione, l'attività imprenditoriale e la commercializzazione. Sono stati inoltre discussi il ruolo dei produttori, dell'associazionismo e del cooperativismo nel territorio duriense.
L'iniziativa ha cercato di promuovere una riflessione congiunta sul futuro del Duoro in un contesto segnato da sfide per il settore e dalla necessità di trovare nuove risposte per la regione. L'incontro si è concluso con una degustazione di Moscatel de Favaios 10 Anos, prodotto dall'Adega Cooperativa di Favaios, unendo così il dibattito alla valorizzazione di uno dei prodotti più emblematici del territorio.
