Giornata della Cachaça: Cadeg promuove un evento con degustazione della bevanda che è cara a RioFoto di markusspiske su Pexels
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Giornata della Cachaça: Cadeg promuove un evento con degustazione della bevanda che è cara a Rio

oglobo11 settembre 2026 alle ore 09:00

Per celebrare la Giornata Nazionale della Cachaça, festeggiata il 13 settembre, il Cadeg, presso il Mercado Municipal di Rio de Janeiro, ha ospitato dall'11 al 13 settembre l'evento "Cachaças do Rio: distillando sapore e cultura". Il programma è stato dedicato alla bevanda più antica delle Americhe e ha riunito sei produttori tradizionali dello stato di Rio: 7 Engenhos, Engenho Alto, Da Quinta, Magnífica, Pindorama e Tellura.

L'evento ha incluso una fiera con degustazione e vendita di cachaças, oltre a un bar esclusivo con cocktail autoriali creati appositamente per l'occasione. L'iniziativa è stata realizzata dalla Apacerj, con il supporto della Firjan e del Sindibebi, e ha incluso workshop giornalieri di drink condotti da bartender invitati.

Il programma ha incluso anche l'esposizione itinerante "Cachaça, prodotto esclusivo del Brasile", che ha riportato alla luce fatti storici come la prima distillazione nel territorio Fluminense, realizzata nel XVI secolo, e la storica Rivolta della Cachaça. Una conferenza è stata tenuta da Katia Alves Espírito Santo, presidente della Apacerj, che ha commentato come l'esposizione mostri come la cachaça riporti alla storia del Brasile.

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