La Starbucks sta facendo una scommessa da 1 miliardo di dollari per far sì che le persone rimangano più a lungo nei suoi negozi, qualcosa di considerato quasi fuori moda in un'economia sempre più digitale. La più grande catena di caffetterie del mondo prevede di ristrutturare fino a novemila unità negli Stati Uniti, trasformando parte di esse in quello che l'azienda chiama spazi di socializzazione, noti come community lounges.
La proposta include poltrone di pelle, tappeti, scaffali con libri, illuminazione più soffusa e sedili più confortevoli. L'obiettivo è creare un ambiente più accogliente e favorevole affinché i clienti rimangano più a lungo nei negozi.
La strategia va oltre la semplice rinnovazione dell'aspetto delle unità. La Starbucks vuole stimolare i clienti a consumare una seconda bevanda e tornare a vedere la caffetteria come un luogo dove trascorrere alcune ore, e non solo come una fermata rapida per acquistare.