La HORPOZIM, associazione che rappresenta i produttori orticoli della Póvoa de Varzim, ha promosso domenica 6 settembre una degustazione della tradizionale Sopa da Póvoa nello Spazio AGROS, ad Argivai, nell'ambito del programma dell'AgroSemana 2026. L'iniziativa ha attirato centinaia di visitatori e ha permesso di valorizzare i prodotti orticoli prodotti nella regione.
Preparata con legumi freschi locali, la Sopa da Póvoa è stata presentata come un esempio della qualità della produzione agricola poveira e dell'importanza degli alimenti a chilometro zero. In meno di un'ora, sono state distribuite circa 600 dosi di zuppa, in un'azione che ha cercato di dimostrare il legame tra la produzione agricola e il consumatore finale, evidenziando il percorso degli alimenti dal campo alla tavola.
La degustazione ha messo in risalto anche i benefici nutrizionali del consumo di zuppa, riconosciuta per il suo contributo a un'alimentazione equilibrata. Ricca di vitamine, minerali e fibre, la zuppa costituisce una delle basi della dieta mediterranea e un modo semplice per aumentare il consumo quotidiano di ortaggi.
Per la HORPOZIM, questa azione ha rappresentato un'opportunità per diffondere il lavoro dei produttori locali e ha sensibilizzato i consumatori sull'importanza di privilegiare prodotti freschi e di origine regionale. La forte partecipazione del pubblico ha confermato il successo dell'iniziativa e ha concluso nel migliore dei modi la partecipazione dell'associazione a un'altra edizione dell'AgroSemana.
