Lo spreco alimentare in Spagna è stato ridotto del 20% in cinque anni, secondo i dati presentati dal ministro dell'Agricoltura e dell'Alimentazione, Luis Planas. La diminuzione equivale al 19,2% degli alimenti che nel 2020 sarebbero finiti nella spazzatura delle case spagnole, ma che hanno smesso di essere persi entro il 2025.
Tra i fattori che hanno contribuito a questa riduzione ci sono acquisti meglio pianificati, frigoriferi e dispensa più organizzati e, soprattutto, una maggiore consapevolezza dei consumatori spagnoli sulla questione dello spreco alimentare.
I dati relativi al 2025 sono stati presentati dal ministro Planas giovedì. Tuttavia, il rapporto indica che le perdite di alimenti e bevande sono cresciute dello 0,4% rispetto al 2024, sebbene lo spreco pro capite sia diminuito dello 0,3% nello stesso periodo.
