Il Laboratorio di Chimica e Analisi Sensoriale dell'ACOS è stato riconosciuto come "Laboratorio Ufficiale" dalla Direzione Generale dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale (DGADR). Questo riconoscimento è stato annunciato dalla stessa associazione, segnando una pietra miliare importante per il laboratorio.
Il processo di valutazione ha concluso che il laboratorio dispone delle conoscenze specialistiche, delle attrezzature e delle infrastrutture necessarie per effettuare analisi, test e diagnosi sui campioni di prodotti. La DGADR ha inoltre considerato che il laboratorio soddisfa i requisiti richiesti per questa certificazione ufficiale.
Questo riconoscimento conferisce all'ACOS la capacità di effettuare analisi su prodotti che necessitano di certificazione, rafforzando il suo ruolo nel settore agricolo e agroindustriale della regione. Il laboratorio acquisisce così uno status ufficiale che gli permette di operare come ente certificatore per diverse analisi.
