La vecchia scuola primaria del Forno Telheiro, a Celorico da Beira, ospiterà il 20 settembre una ricostruzione storica della produzione del vino in un torchio scavato nella roccia. L'evento si svolgerà tra le 16:00 e le 19:00 ed è integrato nelle Giornate Europee del Patrimonio 2026.
L'iniziativa sarà preceduta da una conferenza con ricercatori che hanno sviluppato studi sull'argomento, aggiungendo una componente educativa alla ricostruzione storica. I partecipanti potranno così conoscere meglio la tradizione vitivinicola della regione attraverso le spiegazioni degli specialisti.
La ricostruzione promette di tornare indietro nel tempo per mostrare come il vino veniva prodotto nei torchi di pietra, una pratica ancestrale che fa parte del patrimonio culturale della Beira Interior. L'evento si inserisce in una programmazione più ampia di valorizzazione e diffusione del patrimonio storico ed etnografico della regione.
