Il festival Raíces Vivas tornerà al Jardim das Portas do Sol il 25 e 26 settembre, passando da uno a due giorni di durata. L'evento è dedicato alla gastronomia, agricoltura, musica e mestieri tradizionali, con quest'anno la partecipazione di 18 chef, più di 120 produttori, artigiani e agenti economici.
L'investimento in questo festival è di 100mila euro da parte dell'Entità Regionale di Turismo, che intende posizionare il Ribatejo come una destinazione gastronomica e culturale di riferimento. L'organizzazione ha già manifestato l'intenzione di espandere questa iniziativa ad altri punti del Ribatejo.
Il festival si svolge nella regione del Ribatejo, una zona riconosciuta per la sua ricchezza gastronomica e agricola. Il programma riunisce professionisti della cucina, produttori locali e artigiani in un unico spazio, promuovendo la valorizzazione dei prodotti e dei saperi tradizionali della regione.
