Quasi 7 tonnellate di bioresidui sono state raccolte durante gli 11 giorni dell'Expofacic a Cantanhede. In totale, sono stati raccolti e avviati a recupero 6.920 kg di rifiuti organici prodotti dalle associazioni, dalle Giunte di Freguesia e dai ristoranti partecipanti all'evento.
Le azioni di sensibilizzazione e formazione realizzate dall'azienda INOVA-EM rivolte agli operatori delle bancarelle gastronomiche e altri spazi gastronomici hanno prodotto effetti, permettendo la separazione dei rifiuti organici ed evitando che fossero trattati insieme ai rifiuti indifferenziati.
Pedro Cardoso, presidente del Consiglio di Amministrazione dell'INOVA-EM, ha considerato che i risultati raggiunti dimostrano l'efficacia di queste iniziative e l'importanza di rafforzare la raccolta differenziata dei bioresidui in eventi di grande dimensione, contribuendo alla riduzione della quantità di rifiuti indifferenziati e a un'economia più circolare.
Il responsabile ha ricordato che, in media, circa il 40% del bidone della spazzatura domestica è costituito da bioresidui, sottolineando che il grande obiettivo delle campagne di sensibilizzazione a Cantanhede è che ogni famiglia crei una routine di corretta separazione dei bioresidui nella vita quotidiana.
