Vila Nova de Tazem, nel comune di Gouveia, ospita tra il 25 e il 27 settembre la VII edizione della Fiera Gastronomica "A Alambicada", un evento che celebra la tradizione gastronomica locale e ha come piatto protagonista l'Alambicada. L'organizzazione è realizzata in collaborazione con le associazioni e le collettività del villaggio, con il ristorante Cunha's, sotto il coordinamento dello chef António Cunha, per il servizio dei pasti durante i tre giorni. La degustazione dell'Alambicada richiede una prenotazione anticipata attraverso il contatto 965 546 625.
Il venerdì, 25 settembre, inizia con una sfilata del Bombo Juvenil/CAJ, ricevimento delle autorità ufficiali al suono delle concertine del Rancho Folclórico di Vila Nova de Tazem e apertura ufficiale alle 19:45, seguita dalle esibizioni del Trio Classe Média e del DJ Garruda.
Il sabato, 26 settembre, le attività includono il rituale di preparazione delle pentole e sigillatura del fuoco al mattino, degustazioni di vino guidate da António Teixeira, showcooking con la chef Ana Sanchez e degustazione di un enorme bolo-rei della Pasticceria Pão de Deus. La serata vede la Banda Filarmonica di Vila Nova de Tazem, la Banda Tempo e il DJ Karioka.
La domenica, 27 settembre, chiude la manifestazione con le esibizioni del sassofonista Daniel Abrantes, della Scuola di Balletto e Danza dell'Associazione Reencontro, showcooking con gli chef Paulo Silva e Paulo Cardoso, degustazione alla cieca di vini con Carlos e Micaela Ferreira, e intrattenimento con DJ Moreira, concludendo con la chiusura ufficiale alle 22:00. L'evento si svolge in Rua Dr. António Mendes, n. 94.
