Vendas Novas si prepara a battere un nuovo record gastronomico durante le Festas do Concelho, che si svolgono tra il 4 e il 7 settembre 2026. Il comune vuole presentare una bifana gigante di 20 metri di lunghezza, superando i 15 metri raggiunti nel 2024. Per la prima volta, la bifana includerà formaggio. L'annuncio è stato fatto dal sindaco, Ricardo Videira, che vede in questa iniziativa un'opportunità per rafforzare la notorietà di un prodotto che ha già superato i confini del comune.
La realizzazione di questa bifana gigante è il risultato di un lavoro congiunto tra sei locali di bifana del comune, con il supporto della Castões, e la Panificadora Central di Vendas Novas, responsabile della preparazione del pane con le caratteristiche necessarie per la struttura di 20 metri. Ricardo Videira ha sottolineato che questa scommessa rappresenta una sfida di superamento e crescita continua, dimostrando la capacità di mobilitazione del tessuto imprenditoriale e gastronomico locale.
Il programma dedicato alla bif
