Un'operazione di ispezione condotta il 2 settembre nel centro commerciale Alegro Sintra, nel distretto di Sintra, ha comportato la chiusura immediata di un ristorante a causa di gravi irregolarità nelle condizioni di igiene, conservazione e sicurezza alimentare. Durante l'operazione sono stati sequestrati circa 102 chilogrammi di generi alimentari. L'intervento è scaturito da denunce e ha coinvolto due esercizi di ristorazione e bevande.
L'ispezione effettuata dalle Autorità Sanitarie ha riscontrato nel primo esercizio carenze gravi, tra cui deficienze nel sistema HACCP, assenza di misure di controllo dei parassiti, problemi nello stoccaggio degli alimenti, mancanza di ig




