La Divisione di Polizia di Sintra della PSP ha effettuato due operazioni di controllo in coordinamento con diverse entità, tra cui la Polizia Municipale di Sintra, l'Unità di Salute Pubblica di Amadora/Sintra, il Dipartimento di Salute Pubblica e Benessere Animale del Comune di Sintra e il Servizio di Protezione Civile Municipale di Sintra. Le operazioni hanno portato al sequestro di decine di chilogrammi di prodotti alimentari non conformi alle condizioni di legge o non idonei al consumo.
Nel primo esercizio controllato, nella zona di Algueirão, che secondo le autorità è stato scenario di episodi di insicurezza durante tutto il mese di agosto, sono stati sequestrati circa 38 chilogrammi di prodotti alimentari privi delle condizioni di legge richieste, in particolare latte crudo e canna da zucchero utilizzata nella produzione artigianale di succo. Sono stati inoltre sequestrati bottiglie di bevande alcoliche per mancanza di marchio fiscale e una damigiana con una bevanda alcolica artigianale senza controllo sanitario.
Nel secondo esercizio, nella zona di Agualva, gli agenti hanno rilevato contenitori con prodotti di pasticceria e pane completamente privi di etichettatura, indicazione della data di congelazione o data di scadenza, rendendo impossibile la tracciabilità. Parte dei prodotti presentava evidenti segni di deterioramento e bruciature da ghiaccio. L'Autorità Veterinaria e l'Autorità di Sanità Pubblica hanno considerato i 56,396 chilogrammi di prodotti sequestrati non idonei al consumo umano e suscettibili di creare rischio per la salute pubblica, e gli stessi sono stati distrutti sul posto.
L'Autorità di Sanità Pubblica ha disposto la sospensione immediata di tutta l'attività dell'esercizio di Agualva, subordinando la riapertura alla correzione di tutte le irregolarità e a una nuova ispezione favorevole.
