L'ASAE ha condotto mercoledì un'operazione di ispezione in alto mare, in collaborazione con la Marina Portuguesa e la Polizia Marittima, per ispezionare le navi fabbrica dedicate alla lavorazione del pesce.
L'azione ha portato al rilevamento di carenze legate all'inadempimento dei requisiti igienici nel pesce. Sono stati avviati due procedimenti per infrazione contro le aziende responsabili delle navi ispezionate.
L'ASAE ha reso noti giovedì i risultati dell'operazione, sottolineando l'importanza del controllo delle condizioni igieniche nella catena di produzione del pesce, anche in ambiente marittimo.
Questa operazione rientra nelle competenze dell'ASAE in materia di ispezione della sicurezza alimentare, comprendendo anche le attività di trasformazione e stoccaggio dei prodotti alimentari svolte a bordo delle navi.
