La Polizia di Sicurezza Pubblica ha effettuato, il 2 settembre, un'operazione congiunta di ispezione su due esercizi di ristorazione nel Centro Commerciale Alegro Sintra, a seguito di denunce presentate. L'operazione è stata condotta dalla Brigata di Ispezione Giudiziaria della Divisione di Polizia di Sintra, in coordinamento con diverse entità, tra cui il Dipartimento di Sanità Pubblica e Benessere Animale di Sintra, l'Unità di Sanità Pubblica di Amadora/Sintra, la Polizia Municipale di Sintra, l'Autorità Fiscale e Doganale e il Servizio Comunale di Protezione Civile di Sintra.
In uno degli esercizi, l'ispezione ha rivelato gravi irregolarità igienico-sanitarie e tecnico-funzionali, tra cui il mancato rispetto del sistema HACCP, l'assenza di adeguate misure di controllo dei parassiti, carenze nella conservazione dei prodotti alimentari, mancanza di igienizzazione e assenza di prodotti destinati all'igiene personale degli addetti alla manipolazione degli alimenti. Sono stati sequestrati circa 102 chilogrammi di generi alimentari per mancanza di tracciabilità e condizioni inadeguate di conservazione.
Data la gravità delle situazioni individuate, l'Autorità Sanitaria ha disposto la sospensione immediata dell'attività dell'esercizio, che potrà riprendere il funzionamento solo dopo la correzione di tutte le anomalie e previa autorizzazione espressa. L'inosservanza di tale disposizione potrebbe configurare un reato di disobbedienza, e la PSP redigerà un Verbale di Notizia da trasmettere al Pubblico Ministero. Nel secondo esercizio è stata rilevata solo un'infrazione amministrativa, di competenza della Polizia Municipale di Sintra l'avvio del relativo procedimento.
