Il calo delle esportazioni brasiliane di carne bovina e suina verso la Cina sta beneficiando il consumatore brasiliano con prezzi più bassi nei supermercati. I dati dell'Indice dei Prezzi dei Supermercati (IPS), elaborato dall'APAS in partnership con la FIPE, mostrano che tra gennaio e luglio, il taglio anteriore ha registrato il calo più consistente tra i tagli di carne bovina, con un ribasso del 3,90%, seguito dalla scamazza con il 2,77%. Altri tagli come la noce, il controfiletto, il magatello e il filetto hanno anch'essi registrato cali tra l'1,30% e il 2,45%. Nel segmento suino, il calo accumulato nell'anno è stato dell'8,11%, con la coscia con osso che è crollata del 13,52% e la lonza con osso del 10,16%. Il capo-economista dell'APAS, Felipe Queiroz, ha affermato che la riduzione rappresenta un sollievo importante per il portafoglio del consumatore, specialmente nei tagli di uso quotidiano.
extra03/09/26, 22:58
