Il prezzo del paniere essenziale alimentare composto da 63 prodotti, monitorato dalla DECO PROteste, è aumentato di 2,11 euro nella settimana dal 19 al 26 agosto, attestandosi a 254,73 euro. Questo valore rappresenta un aumento cumulato di 12,91 euro dall'inizio dell'anno, equivalente a un rialzo del 5,34%.
Confrontando con periodi precedenti, lo stesso paniere costava 14,17 euro in meno un anno fa (una differenza del 5,89%) e 67,03 euro in meno all'inizio del 2022 (una differenza del 35,71%), quando la DECO PROteste ha iniziato il monitoraggio di questi prezzi.
Nella settimana tra il 19 e il 26 agosto, i prodotti con i maggiori aumenti percentuali sono stati le paste spiralate, salite del 22% a 1,35 euro, le paste spaghetti con un rialzo del 21% a 1,18 euro, e il pane in cassetta senza crosta, aumentato del 14% a 2,50 euro.
Dall'inizio del monitoraggio il 5 gennaio 2022, gli aumenti percentuali più significativi si sono verificati nella carne di vitello da lesso (120%, ora a 12,81 euro/kg), nel baccalà grande (89%, 20,02 euro/kg) e nel cavolo cappuccio (88%, 1,87 euro).
