Francisco Mouta Rúbio, scrittore e autore del romanzo "Dietro la Scrittura", pubblica una cronaca riflessiva sul portale Mensagem de Lisboa dove descrive la sua ricerca di una trattoria tradizionale in città, che lo porta a mettere in discussione il futuro di Lisbona come spazio abitabile per i suoi residenti. L'autore si sente uno straniero nella propria città, circondato da turisti, tuktuk e guide turistiche, senza riuscire a trovare un ristorante che offra cibo semplice e autentico, senza esperienze gastronomiche degne di Instagram.
La cronaca sostiene che Lisbona si è trasformata in un'impresa che cerca di compiacere i visitatori invece di piacersi a se stessa, perdendo la sua identità locale. L'autore descrive come l'ospitalità lisboeta sia diventata superficiale, servendo colazioni che i residenti non possono permettersi e raccomandando quartieri da cui sono stati cacci
