La 35ª Fiera del Vino del Dão si svolge dal 4 al 6 settembre a Nelas, riunendo produttori e appassionati della regione delimitata del Dão. L'evento, giunto alla sua trentacinquesima edizione, presenta quest'anno un programma particolarmente dedicato alla gastronomia.
La fiera include diversi showcookings che promettono di offrire al pubblico esperienze che combinano i sapori della regione con i vini del Dão. Queste dimostrazioni culinarie dal vivo permettono ai partecipanti di conoscere da vicino il legame tra la gastronomia locale e i vini a denominazione di origine.
È previsto uno showcooking per il giorno 5 settembre, alle 14:30, che mira a unire gli aromi e le texture della cucina regionale con la tradizione vitivinicola del Dão. L'evento si svolge nel comune di Nelas, noto per il suo ruolo centrale nella produzione di vino nell'Alta Beira.
