Produttori di pomodori San Marzano costretti a raccogliere all'alba a causa del caldo estremo

Il caldo intenso sta costringendo gli agricoltori italiani a modificare significativamente il modo in cui coltivano e raccolgono alcuni prodotti agricoli. Le temperature estreme hanno forzato cambiamenti nei metodi tradizionali di produzione in tutto il paese. Il famoso pomodoro San Marzano, varietà tipica del sud Italia, è tra i prodotti più colpiti da questa situazione. Per evitare che i pomodori si rovinino con il caldo, i produttori stanno raccogliendo la produzione durante la notte e all'alba, invece che durante il giorno come era consueto. Questa adattamento permette di preservare la qualità del prodotto, ma rappresenta una sfida aggiuntiva per gli agricoltori che devono lavorare in orari poco usuali.