La Comunità Intermunicipal del Douro (CIM Douro) presenterà a Bruxelles una selezione di prodotti e sapori che riflettono la diversità e il patrimonio gastronomico del territorio del Douro. L'iniziativa, denominata "Ancient Roots, Competitive Future: Tasting the Douro", si svolgerà il 14 ottobre, tra le 10:30 e le 13:30, nell'ambito del programma della Settimana Europea delle Regioni e delle Città 2026.
La sessione di degustazione mira a far conoscere prodotti che vanno oltre la tradizionale associazione del Douro al vino, inclusi oli d'oliva d'altitudine, mandorle, miele, formaggi, insaccati e pane artigianale. L'incontro sarà anche un'opportunità per valorizzare i produttori e i saperi legati al territorio, molti dei quali tramandati tra generazioni.
Con questa partecipazione nel contesto europeo, la CIM Douro cerca di rafforzare la visibilità della regione e mostrare il potenziale dei suoi prodotti endogeni. L'iniziativa mira a evidenziare la relazione tra tradizione, risorse locali e capacità di innovazione, presentando il territorio come una regione capace di coniugare patrimonio e tradizione con nuove opportunità di sviluppo e competitività.
