L'HORPOZIM, association représentant les producteurs horticoles de Póvoa de Varzim, a organisé le dimanche 6 septembre une dégustation de la traditionnelle Sopa da Póvoa à l'Espace AGROS, à Argivai, dans le cadre du programme de l'AgroSemana 2026. L'initiative a attiré des centaines de visiteurs et a permis de valoriser les produits horticoles produits dans la région.
Préparée avec des légumes frais locaux, la Sopa da Póvoa a été présentée comme un exemple de la qualité de la production agricole poveira et de l'importance des aliments de proximité. En moins d'une heure, environ 600 doses de soupe ont été distribuées, lors d'une action qui visait à démontrer le lien entre la production agricole et le consommateur final, mettant en évidence le parcours des aliments du champ à la table.
La dégustation a également mis en avant les bénéfices nutritionnels de la consommation de soupe, reconnue pour sa contribution à une alimentation équilibrée. Riche en vitamines, minéraux et fibres, la soupe constitue l'une des bases du régime méditerranéen et une façon simple d'augmenter la consommation quotidienne de légumes.
Pour l'HORPOZIM, cette action a représenté une opportunité de faire connaître le travail des producteurs locaux et a sensibilisé les consommateurs à l'importance de privilégier les produits frais et d'origine régionale. La forte participation du public a confirmé le succès de l'initiative et a clos de la meilleure façon la participation de l'association à une nouvelle édition de l'AgroSemana.
