La tradition de l'égrenage revient à Santiago de Bougado grâce à une initiative du Rancho Etnográfico Danças e Cantares de Santiago de Bougado. L'événement vise à rappeler la façon dont le maïs était autrefois égrené, gardant vivante cette pratique traditionnelle de la culture locale.
L'égrenage est prévu pour le 26 septembre à 21h30, et aura lieu devant l'église matrice de Santiago de Bougado. L'événement compte sur la participation du groupe hôte, le Rancho Etnográfico Danças e Cantares de Santiago de Bougado, et comprendra également d'autres participants.
