L'Université de Trás-os-Montes et Alto Douro (UTAD), à travers le Centro de Investigação em Ciências e Tecnologias Ambientais e da Vida (CITAB), développe des bioestimulants naturels pour une production de cerises plus durable. Le projet, désigné BIOsCherry – Innovation et Durabilité dans la Production de Cerises avec des Bioestimulants Naturels, est coordonné par la chercheuse Berta Gonçalves et dispose d'un financement de la Fondation « la Caixa » d'un montant total de 307 437,49 euros, dont 149 616,49 euros sont destinés au CITAB/UTAD.
Initié en janvier 2024, le projet a une durée de 36 mois et vise à valoriser les ressources endogènes pour créer des produits naturels capables d'aider les cerisiers à répondre aux conditions environnementales défavorables. Les nouveaux bioestimulants devront augmenter la tolérance des arbres à différentes situations de stress, contribuant à améliorer la productivité et la qualité des fruits.
Le travail couvre depuis le développement de nouveaux bioestimulants à travers des processus de production évolutifs et environnementalement durables, jusqu'à l'évaluation de la qualité et de la bioactivité des cerises. Les produits les plus prometteurs seront ensuite testés dans les vergers de cerisiers de Trás-os-Montes et du Fundão, où sera évalué l'impact sur la physiologie des arbres, sur l'adaptation aux conditions environnementales, sur la productivité et sur la qualité de la production.
Bien que le projet soit centré sur la culture du cerisier, les solutions développées pourront, à l'avenir, trouver application dans d'autres arbres fruitiers comme le pommier, le poirier et le pêcher. Le BIOsCherry vise à conjuguer innovation, économie circulaire et valorisation des ressources endogènes, cherchant à contribuer au développement durable des régions productrices et au transfert de connaissances scientifiques vers le secteur agricole.
