Les autorités portugaises ont déclenché une alerte alimentaire qui a entraîné le retrait du marché de crevettes importées d'Espagne. La situation a été identifiée lors d'un contrôle officiel réalisé sur le marché portugais.
La raison du retrait du produit est liée à l'excès de sulfites trouvés dans les crevettes. Ces substances, lorsqu'elles sont présentes en quantités supérieures aux limites autorisées, représentent un risque pour la santé des consommateurs.
Les autorités compétentes ont classé le risque associé à cette situation comme « non grave ». Malgré cela, le protocole de sécurité alimentaire a été déclenché, entraînant le retrait du produit des rayons pour la protection des consommateurs.
