Chanttal Mendez est une jeune femme luso-vénézuélienne née et élevée à Caracas, au Venezuela, où elle a gardé de heureux souvenirs d'enfance, entourée de famille, de cuisine vénézuélienne, de musique et de la joie caractéristique du peuple vénézuélien. À l'âge de 10 ans, elle a emménagé avec sa famille au Portugal, influencée par l'existence de racines portugaises dans la famille – sa grand-mère maternelle était portugaise. La famille s'est finalement installée à Aveiro, ville du centre-nord du Portugal, où Chanttal a construit sa vie et s'est adaptée à une réalité complètement différente.
Dans l'interview exclusive accordée à l'Agence Incomparáveis, Chanttal Mendez a parlé de la façon dont elle vit entre deux cultures. La jeune femme considère que grandir avec des références vénézuéliennes et portugaises n'a jamais fait en sorte qu'une identité annule l'autre, ayant construit sa propre identité à partir des deux. Dans son quotidien, elle préserve des éléments de la culture vénézuélienne à travers la cuisine, des expressions en espagnol et la musique qu'elle écoute en famille, tout en adoptant de nombreuses habitudes portugaises, se sentant également portugaise dans de nombreuses situations.
Chanttal Mendez fréquente actuellement l'Université Lusíada de Porto, où elle étudie les Relations Internationales, un domaine qu'elle a choisi par curiosité pour ce qui se passe au-delà des frontières et pour le fonctionnement des relations entre les pays. Son parcours dans les concours de beauté a commencé au Venezuela, où elle a gagné le titre de Miss Princesita au Centro Português et a participé au Mini Belleza Venezuela. Au Portugal, elle a continué sur cette voie, étant élue Miss Teen Aveiro 2023 et Miss Teen Popular, représentant ensuite Aveiro lors de la finale nationale du Miss Teen Portugal. Récemment, elle a été couronnée Miss Aura Portugal.
La jeune femme de 20 ans ambitionne de terminer sa licence, développer des projets sociaux avec la visibilité des concours de beauté et représenter un jour le Portugal lors d'un grand concours international. Chanttal Mendez affirme qu'elle veut donner un sens à sa couronne, en l'utilisant pour inspirer et donner de la voix à des causes importantes, tout en restant ouverte à découvrir les différentes versions de la personne qu'elle souhaite devenir à l'avenir.
