Les mouches sont une présence fréquente dans les cuisines pendant les mois les plus chauds, attirées par les fruits mûrs, les restes de nourriture et les ordures mal entreposées. Selon le journal brésilien O Globo, une plante très commune — le basilic — peut servir de répulsif naturel contre les mouches et autres insectes volants. L'explication réside dans les huiles essentielles présentes dans les feuilles, riches en composés volatils qui interfèrent avec le système sensoriel des insectes, rendant difficile la localisation de la nourriture et des endroits propices à la reproduction.
L'odeur caractéristique du basilic, valorisée en gastronomie, produit l'effet inverse chez de nombreux insectes. Un simple pot placé près d'une fenêtre, sur un balcon ou sur le plan de travail de la cuisine peut contribuer à réduire la présence de ces insectes. Pour potencialiser l'effet répulsif, on peut frotter légèrement les feuilles avant de les placer près des portes ou des fenêtres, ou préparer une infusion avec les feuilles qui, après refroidissement, peut être appliquée dans des zones stratégiques à l'aide d'un pulvérisateur.
En plus des propriétés répulsives, le basilic contient des composés antioxydants, comme des flavonoïdes et des tanins, ainsi que de l'acide ursolique, qui a été étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires. La plante est également associée au bien-être digestif et à des effets relaxants potentiels, étant utilisée dans des infusions et des préparations aromatiques dans différentes parties du monde.
Parmi les alternatives naturelles mentionnées, on trouve le vinaigre de cidre dilué dans l'eau et l'utilisation de vieux CD sur les fenêtres, dont le reflet crée des effets visuels qui peuvent désorienter les mouches. Cependant, l'hygiène reste un facteur fondamental : les restes de nourriture exposés, les ordures accumulées et les surfaces mal nettoyées créent des conditions favorables à la présence d'insectes. Bien ranger les aliments, nettoyer régulièrement la cuisine et installer des moustiquaires sont des mesures qui complètent l'utilisation de plantes aromatiques comme le basilic.
