« L'élevage est aujourd'hui betrachté différemment » : la qualité prend du poids dans les affaires - Gonçalo Patrício à l'ExpomorPhoto de Andhoj sur Pexels
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« L'élevage est aujourd'hui betrachté différemment » : la qualité prend du poids dans les affaires - Gonçalo Patrício à l'Expomor

Rádio Campanário6 septembre 2026 à 14:17

Gonçalo Souto Patricio, criador et sélectionneur de la race Limousine, a marqué sa présence à l'EXPOMOR 2026, intégrée dans la historique Foire de la Lumière à Montemor-o-Novo, qu'il considère comme la plus grande foire agricole du Portugal. L'éleveur participe régulièrement au salon, expliquant que le travail pour la foire commence bien avant son ouverture, tout au long de l'année.

Dans l'édition de cette année, Gonçalo Souto Patricio n'a présenté qu'un seul spécimen, choisi pour ses caractéristiques et son potentiel au sein de la race Limousine. L'animal se distingue par l'absence de problèmes de vêlage, des poids élevés au sevrage et sa rusticité, des caractéristiques de plus en plus valorisées dans la production animale.

Interrogé sur le moment actuel du secteur, l'éleveur a considéré que l'élevage est désormais betrachté de manière différente, soulignant que le contexte où l'on privilégiait le prix au détriment de la qualité a laissé place à une plus grande attention portée aux caractéristiques des animaux et à la valeur qu'ils peuvent ajouter aux exploitations.

La participation à l'EXPOMOR se traduit, selon Gonçalo Souto Patricio, par un retour concret pour les élevages, avec des animaux bien vendus et un bon réseau de contacts établi. L'édition 2026 met à l'honneur la race Mertolenga comme « Race de l'Année » et réunit différents protagonistes du monde rural à Montemor-o-Novo.

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Canal N – Notícias – Trás-os-Montes e Alto Douro06/09/26 14:49