Le festival Raíces Vivas revient au Jardim das Portas do Sol les 25 et 26 septembre, passant d'un à deux jours. L'événement est dédié à la gastronomie, l'agriculture, la musique et les métiers traditionnels, comptant cette année sur la participation de 18 chefs, plus de 120 producteurs, artisans et agents économiques.
L'investissement dans ce festival s'élève à 100 000 euros de la part de l'Entité Régionale de Tourisme, qui vise à positionner le Ribatejo comme une destination gastronomique et culturelle de référence. L'organisation a déjà exprimé son intention d'étendre cette initiative à d'autres points du Ribatejo.
Le festival se déroule dans la région du Ribatejo, une zone reconnue pour sa richesse gastronomique et agricole. Le programme réunit des professionnels de la cuisine, des producteurs locaux et des artisans dans un seul espace, favorisant la valorisation des produits et savoirs traditionnels de la région.
