La septième édition de la FAVA – Foire de l'Environnement et Végane de l'Algarve se déroule entre le 18 et le 20 septembre, au Parc Municipal de Loulé, et espère servir environ cinq mille repas d'origine végétale au cours des trois jours. Créée en 2018, la foire compte cette année plus de 100 exposants, 100 activités et 14 000 mètres carrés d'enceinte, avec entrée gratuite.
Organisée par l'association Benfazer, qui la présente comme la plus grande foire végane du Portugal, l'initiative revient avec trois jours dédiés à la durabilité, à l'alimentation à base végétale, à la consommation consciente et au bien-être. Tout au long de l'événement, plus de 20 secteurs seront représentés, parmi lesquels l'agriculture, l'alimentation, l'artisanat, le jardinage, les livres et l'habillement.
Dans les dizaines d'espaces gastronomiques présents, des francesinhas, des hamburgers, des pizzas, des pâtisseries, des gâteaux, des tartes et des glaces, entre autres plats d'origine végétale, seront servis. Les organisateurs espèrent dépasser les 4 125 repas servis lors de l'édition précédente, avec plus de 30 stands de nourriture et de boissons.
L'événement comprend également 17 spectacles de théâtre, poésie, musique live, danse et magie, des showcookings, des conférences avec des personnalités liées au véganisme, et des activités telles que des cours de Pilates, yoga, capoeira et tai chi. L'organisation mise sur la réduction, la réutilisation et le recyclage, en utilisant de la vaisselle compostable ou réutilisable et en évitant les générateurs à combustible.
