La DECO Proteste a réalisé une analyse hebdomadaire des prix du panier de Produits Alimentaires Essentiels, qui coûte cette semaine 254,73€, soit une augmentation de 2,12 euros (0,84%) par rapport à la semaine précédente. Depuis le début de 2026, le prix du panier a augmenté de 12,91€, ce qui correspond à une hausse de 5,34%.
Durant la semaine du 26 août au 2 septembre 2026, le produit alimentaire avec la plus forte augmentation a été les pâtes en spirales, qui ont augmenté de 0,25€ (22%). Depuis le début de l'année, le riz carolino a été le produit qui a le plus augmenté, avec une hausse de 0,41€ (30%).
L'article contextualise que l'invasion russe de l'Ukraine a exercé une pression sur le secteur agroalimentaire, puisque ce pays est fournisseur d'une grande partie des céréales consommées dans l'Union européenne et au Portugal. À ce facteur s'ajoute l'impact accumulé de la pandémie et de la sécheresse, qui ont limité l'offre de matières premières et augmenté les coûts de production, notamment ceux des engrais et de l'énergie.
Le panier de biens essentiels de la DECO comprend 63 produits, organisés en catégories telles que la viande, le poisson, les surgelés, les fruits et légumes, les produits laitiers et l'épicerie, incluant des articles comme le filet de porc, le cabillaud, le lait, l'huile d'olive, le riz, les pâtes et le café, entre autres.
