Faits divers

France : plus de 80 cas de salmonellose entraînent le retrait de graines de citrouille

Euronews Portugal5 septembre 2026 à 06:36

Plus de 80 cas de salmonellose ont été détectés en France, tous liés à une souche unique de Salmonella Enteritidis. Les autorités sanitaires françaises ont identifié l'origine de la flambée dans des graines de citrouille transformées.

Les graines de citrouille responsables de la flambée ont été produites dans le département de Lot-et-Garonne, en France. Les produits ont ensuite été distribués et vendus via la chaîne de supermarchés Grand Frais.

Les autorités de santé publique continuent de surveiller la situation et d'enquêter sur l'étendue complète de la flambée. Le retrait des produits concernés du marché est en cours pour éviter d'autres cas d'infection.

Salmonella Enteritidis est l'une des souches les plus courantes de salmonelle et peut provoquer des symptômes tels que diarrhée, fièvre et douleurs abdominales, généralement d'une durée de quelques jours.

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