Vila Nova de Tazem, dans la municipalité de Gouveia, accueille du 25 au 27 septembre la VIIe édition de la Foire Gastronomique « A Alambicada », un événement qui célèbre la tradition gastronomique locale et dont le plat phare est l'Alambicada. L'organisation se fait en collaboration avec les associations et collectifs du village, avec le restaurant Cunha's, sous la coordination du chef António Cunha, pour le service des repas pendant les trois jours. La dégustation de l'Alambicada nécessite une réservation préalable via le contact 965 546 625.
Le vendredi 25 septembre démarre avec une défilée du Bombo Juvenil/CAJ, une réception des entités officielles au son des concertinas du Rancho Folclórico de Vila Nova de Tazem et une ouverture officielle à 19h45, suivie des prestations du Trio Classe Média et du DJ Garruda.
Le samedi 26 septembre, les activités comprennent le rituel de préparation des marmites et l'allumage du feu le matin, des dégustations de vins animées par António Teixeira, un showcooking avec la chef Ana Sanchez et la dégustation d'un gâteau-roi géant de la pâtisserie Pão de Deus. La nuit compte la Banda Filarmónica de Vila Nova de Tazem, la Banda Tempo et le DJ Karioka.
Le dimanche 27 septembre, le festival se termine avec les prestations du saxophoniste Daniel Abrantes, de l'École de Ballet et Danse de l'Association Reencontro, des showcookings avec les chefs Paulo Silva et Paulo Cardoso, une dégustation à l'aveugle de vins avec Carlos et Micaela Ferreira, et l'animation avec DJ Moreira, se terminant par la clôture officielle à 22h00. L'événement se déroule au Rua Dr. António Mendes, n.º 94.
