Il fut un temps où Castellón vivait en chantant. La région possédait une riche tradition musicale orale, avec des chansons qui accompagnaient tous les moments de la vie quotidienne et des festivités locales.
Les chansons avaient des fonctions très variées dans la communauté. Elles étaient chantées pour endormir les enfants, pour courtiser, pour célébrer la Pâques, pour demander la pluie, pour accompagner les fêtes et pour dire adieu aux morts.
Les chants faisaient partie du travail et des loisirs. Ils étaient entonnés dans les aires pendant le battage, dans les champs pendant la moisson, dans les rues quand les garçons sortaient en ronde et dans les tavernes quand la nuit n'avait pas hâte de terminar.
L'article décrit un patrimoine musical traditionnel qui est tombé dans l'oubli, mais qui représentait une partie fondamentale de la culture et de la vie sociale de Castellón.
