Le prix du panier essentiel alimentaire composé de 63 produits, surveillé par DECO PROteste, a augmenté de 2,11 euros la semaine du 19 au 26 août, pour se fixer à 254,73 euros. Cette valeur représente une augmentation cumulée de 12,91 euros depuis le début de l'année, soit une hausse de 5,34%.
Par rapport aux périodes précédentes, le même panier était moins cher de 14,17 euros il y a un an (une différence de 5,89%) et de 67,03 euros au début de 2022 (une différence de 35,71%), lorsque DECO PROteste a commencé la surveillance de ces prix.
La semaine du 19 au 26 août, les produits avec les plus fortes hausses en pourcentage ont été les pâtes spirales, qui ont augmenté de 22% pour atteindre 1,35 euros, les spaghettis avec une hausse de 21% pour atteindre 1,18 euros, et le pain de mie sans croûte, qui a augmenté de 14% pour atteindre 2,50 euros.
Depuis le début de la surveillance le 5 janvier 2022, les augmentations en pourcentage les plus significatives ont été observées pour le bœuf à braiser (120%, coûtant maintenant 12,81 euros/kg), le cabillaud gros (89%, 20,02 euros/kg) et le chou-fleur (88%, 1,87 euros).
