Le Passeport de la Poncha sera lancé demain, le 4 septembre, à 16h, à la venda do Jacintinho, à Campanário. Il s'agit d'un projet d'initiative privée visant à promouvoir et valoriser la traditionnelle boisson de Madère.
Le fonctionnement du passeport est simple : les participants font tamponner le document après avoir effectué des consommations dans les établissements participants. De cette façon, on cherche à inciter les consommateurs à explorer différents endroits où la poncha est servie.
À ce jour, plus de 20 établissements de référence dans la vente de poncha, répartis dans toute l'île, ont déjà adhéré au projet. Ce réseau de participants vise à couvrir différents points de la région pour faciliter l'accès aux personnes intéressées.
