Le Sushi Leblon fête ses 40 ans en tant que premier restaurant japonais de la Zone Sud de Rio de Janeiro. La maison a ouvert initialement sous le nom de Tatsumi, en hommage à Pepê, champion mondial de deltaplane au Japon, et à son épouse Ana Carolina Gayoso. Au fil des décennies, le restaurant a changé de nom plusieurs fois, passant par Sushi do Pepê et Leblon Sushi Bar avant de devenir définitivement Sushi Leblon.
Carolina Gayoso raconte que Pepê adorait la cuisine japonaise et qu'à l'époque de l'ouverture, le seul restaurant japonais existant dans la ville était le Miako, dans le quartier de Barra da Tijuca. Depuis 1991, lorsque son mari a eu un accident fatal au Japon, Carolina dirige la maison située dans la rue Dias Ferreira.
Pour célébrer cette date ronde, elle organise des tables spéciales avec 40 clients assidus à la fois. La propriétaire souligne que beaucoup de ces clients fréquentent le restaurant depuis des décennies, certains amenant leurs petits-enfants dont les parents ont également grandi en fréquentant l'établissement.
L'article mentionne également brièvement l'ouverture d'un bistro au 22e étage de l'historique Édifice Serrador, une construction de 1944 située à Cinelândia, qui sera une autre nouveauté gastronomique dans la ville.
