La tendance croissante à utiliser l'intelligence artificielle pour créer des menus de restaurant soulève des préoccupations parmi les consommateurs et les spécialistes. L'article souligne qu'il y a quelque chose d'horripilant dans la texture des nourritures représentées dans ces menus, avec des éléments qui rappellent fréquemment des vers, rendant les images peu attrayantes pour les clients.
Une étude publiée cette année dans Scientific Reports est venue corroborer ces préoccupations. La recherche a analysé la perception des consommateurs face aux illustrations de nourriture générées par IA, en les comparant avec des photographies traditionnelles.
Les résultats de l'étude sont clairs : la majorité des répondants a considéré les illustrations de nourriture faites par IA moins appétissantes et moins réalistes que les images conventionnelles. Cette perception négative peut représenter un problème significatif pour les restaurants qui misent sur cette technologie pour réduire les coûts de production de contenus visuels.
L'article suggère que, malgré la promesse d'efficacité et d'économie, l'utilisation de l'IA dans la création de matériaux visuels pour la restauration peut avoir l'effet contraire à celui escompté, repoussant les clients potentiels au lieu de les attirer.
