Des experts en efficacité énergétique alertent sur le fait qu'ouvrir fréquemment la porte du four pour vérifier si la nourriture est prête est une habitude qui peut faire augmenter la facture d'électricité. Selon l'article, chaque fois que la porte est ouverte, une partie de la chaleur accumulée à l'intérieur s'échappe vers la cuisine, obligeant l'appareil à travailler à nouveau pour récupérer la température définie.
Selon Carles Torrecilla, professeur à l'Esade cité par le journal espagnol El Español, chaque ouverture de la porte peut provoquer une perte allant jusqu'à 20% de l'énergie accumulée à l'intérieur du four. Ce geste, très courant lors de la préparation des repas, finit par représenter un gaspillage d'énergie lorsqu'il est répété fréquemment.
L'article indique que laisser le four en préchauffage plus longtemps que nécessaire représente également une consommation supplémentaire. De plus, les experts attirent l'attention sur des comportements similaires avec d'autres appareils électroménagers, comme ouvrir le réfrigérateur trop longtemps ou y placer des aliments encore chauds.
La principale recommandation est d'éviter d'ouvrir constamment le four pendant la cuisson, d'utiliser la lumière intérieure pour suivre la progression des aliments et de respecter les temps indiqués dans les recettes. Ce sont de petits changements de comportement qui, combinés à une utilisation efficace des autres appareils électroménagers, peuvent aider à réduire la consommation énergétique à la maison.
