Le ministre de l'Agriculture parmi les nouveaux frères d'honneur de la Confrérie du Jambon et de l'Oignon à PenafielPhoto de MELQUIZEDEQUE ALMEIDA sur Pexels
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Le ministre de l'Agriculture parmi les nouveaux frères d'honneur de la Confrérie du Jambon et de l'Oignon à Penafiel

Jornal 3601 septembre 2026 à 11:18

La Confrérie du Jambon et de l'Oignon du Douro, Tâmega et Sousa a organisé à Penafiel le XII Chapitre d'Intronisation, intégré dans la programmation de l'AGRIVAL, un événement qui met en valeur les produits, les saveurs et les traditions gastronomiques de la région. La cérémonie a compté la participation de frères et d'invités, ainsi que des représentants de plusieurs confréries d'autres pays, notamment d'Italie, d'Espagne et de France, ainsi que de diverses régions portugaises.

Le moment le plus marquant fut l'intronisation de José Manuel Fernandes, Ministre de l'Agriculture et de la Mer, comme frère d'honneur, lors d'une cérémonie qui a donné une dimension institutionnelle à l'événement et a rapproché la confrérie des structures liées à l'agriculture nationale. Cette édition fut également marquée par l'entrée de 14 nouveaux frères, renforçant l'univers de la confrérie et sa mission de promouvoir et préserver les produits et les traditions associés au territoire du Douro, Tâmega et Sousa.

Le chapitre a commencé par la réception des participants et un parcours dans les rues de Penafiel, accompagné de groupes musicaux traditionnels, suivi de la cérémonie d'intronisation. La présence de la confrérie à l'AGRIVAL est liée à la valorisation d'une des traditions agricoles les plus anciennes de Penafiel, avec la Foire aux Oignons qui fête ses 186 ans et comprend le traditionnel concours destiné à distinguer les producteurs et la qualité de la production locale.

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