La 35e Foire du Vin du Dão se déroule du 4 au 6 septembre à Nelas, réunissant producteurs et passionnés de la région délimitée du Dão. L'événement, qui en est déjà à sa trente-cinquième édition, présente cette année un programme particulièrement dédié à la gastronomie.
La foire comprend plusieurs showcookings qui promettent de proposer au public des expériences combinant les saveurs de la région avec les vins du Dão. Ces démonstrations culinaires en direct permettent aux participants de découvrir de près la relation entre la gastronomie locale et les vins de l'appellation d'origine.
L'un des showcookings est prévu pour le 5 septembre à 14h30, visant à unir les arômes et les textures de la cuisine régionale avec la tradition viticole du Dão. L'événement se déroule dans la commune de Nelas, reconnue pour son rôle central dans la production de vin dans la Beira Alta.
