La 3e édition du festival « É UM ENCONTRO » se tiendra du 11 au 13 septembre 2026 au Parque Central d'Amadora, réunissant gastronomie, musique et cultures du monde. L'événement fait partie des célébrations du 47e anniversaire de la municipalité et est organisé par l'Association Crescer, avec le soutien de la Municipalité d'Amadora, dans le cadre de l'initiative Communautés en Action et du projet cofinancé par le PRR et l'Union européenne à travers NextGenerationEU.
Le festival compte sur la participation de chefs portugais tels que Pedro Pena Bastos, Kiko, Tia Cátia, Chakall et Vítor Sobral, qui partageront la scène avec des cuisiniers et représentants de diverses communautés immigrantes. L'organisation propose trois jours de programmation dédiés à la gastronomie, à la musique, à la danse et aux traditions de différentes régions géographiques, incluant des démonstrations culinaires, des rencontres de fusion, des ateliers et des tertúlias.
Le premier jour, 11 septembre, l'ouverture est prévue à 17h, suivie de la performance du musicien cap-verdien Juvino Varela et d'une démonstration du chef Pedro Pena Bastos. Le programme comprend également des conversations sur l'impact et la responsabilité des organisations. Le deuxième jour, des moments sont dédiés à la cuisine et à la mémoire locales, avec Irene Pimenta de la Confrérie Gastronomique d'Amadora, et des rencontres entre différentes traditions culinaires.
Le dernier jour, 13 septembre, des démonstrations sont prévues de Jangbu Sherpa, chef népalais, et de Chakall, des conversations sur la littératie gastronomique et des histoires de la communauté d'Amadora. Le festival se termine par une démonstration culinaire de fusion de Vítor Sobral et Fátima Vera Cruz. L'organisation présente l'événement comme un espace ouvert de découverte, de participation et d'inclusion, où la gastronomie sert de langage commun entre différentes cultures.
