Joana Marinho, fondatrice de Delicious Diamonds, entreprise basée à Leiria, a remporté un prix international en gagnant une compétition organisée en Galice. La distinction a été attribuée à son bombom de châtaigne fumée, une création qui s'est démarquée parmi les concurrents.
Le succès de la chocolatière doit à son pari sur un ingrédient considéré comme difficile à travailler : la châtaigne fumée. Ce choix audacieux s'est avéré être la clé de la reconnaissance internationale qu'elle a obtenue avec sa création.
La victoire dans la compétition galicienne représente un tournant marquant pour la petite entreprise de Leiria, démontrant que l'innovation et le courage dans l'expérimentation d'ingrédients peu conventionnels peuvent aboutir à une reconnaissance au-delà des frontières.
