La commune de Gondomil, située dans la municipalité de Valença, organise ce week-end le Festival Gastronomique Sabores do Anho. L'événement est une initiative de la commune elle-même qui vise à célébrer la tradition culinaire de la région.
Le plat principal du festival est le traditionnel Anho com Arroz Pingado, considéré comme l'un des plats les plus caractéristiques et représentatifs de la gastronomie locale. Cette spécialité culinaire fait partie du patrimoine gastronomique de la région de Gondomil.
Le festival rassemble la communauté locale et les visiteurs pour partager et préserver les recettes traditionnelles de la région, renforçant l'identité culturelle de cette commune du Alto Minho.
