Ulme serviert Tradition am Tisch und verwandelt den Reis in ein Fest

Die sechste Ausgabe der Veranstaltung „Já Te Dou o Arroz" begann am 11. September in Ulme, einer Gemeinde in der Gemeinde Chamusca. Die Veranstaltung rückt den Reis in den Mittelpunkt, ein Produkt, das weit über die Gastronomie hinausgeht und weiterhin die Landschaft, die Erinnerung und die Identität dieser Gemeinschaft prägt. Mehrere Generationen aus Ulme haben den Reis zu einer zentralen Tätigkeit ihres Lebens gemacht und ihn zu einer tief in der Gemeinde verwurzelten Tradition gemacht. Das Festival feiert nicht nur das Produkt selbst, sondern auch die Rolle, die es beim Aufbau der lokalen Identität und bei der Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart der Gemeinschaft spielt.