Forscher aus der ganzen Welt führten die größte jemals durchgeführte Studie über den Zusammenhang zwischen dem Konsum sehr heißer Getränke und Speiseröhrenkrebs durch. Die Studie bestätigte einen klaren Zusammenhang zwischen dem Konsum von Getränken bei hohen Temperaturen und der Entwicklung dieser Krebsart.
Die Forschung analysierte Daten von Tausenden von Teilnehmern und zeigte, dass das Risiko für Speiseröhrenkrebs bei Personen, die regelmäßig sehr heiße Getränke wie Kaffee oder Tee konsumieren, im Vergleich zu denen, die diese Getränke bei niedrigeren Temperaturen konsumieren, signifikant steigt.
Diese Studie bestärkt, was bereits durch frühere Forschungen vermutet wurde, liefert jedoch nun robustere Beweise für die Gefahr des Konsums von Getränken bei sehr hohen Temperaturen für die Gesundheit der Speiseröhre.
Die Experten empfehlen, dass die Bevölkerung den Konsum sehr heißer Getränke vermeidet und zulässt, dass diese eine sicherere Temperatur erreichen, bevor sie getrunken werden, als Maßnahme zur Vorbeugung gegen Speiseröhrenkrebs.
